茶，润养一座城

中叙堂城市茶话

茶收家乡好味

这一站，塔城

有一个地区

拥有我国最大的地域面积

它就是新疆维吾尔自治区

说起新疆

人们就会想到它香甜的瓜果

和多样秀丽的风景

其实 茶 也能作为新疆的名片

新疆人民，酷爱恰依

新疆位于我国西北，降水少、昼夜温差大的温带大陆气候使得茶树难以在这片土地上生长。然而，新疆人饮茶最早可追溯到2000多年前的西汉时期，恰依（维语茶叶音译）随着古代丝绸之路和茶马古道由东至西，到达新疆。运送的茶叶多是耐运输和储存的压制砖形茶，以云南普洱和湖南茯砖黑茶等价格低廉的茶为主。

特殊的地理和气候环境使得新疆人民的饮食多以肉食为主，茶叶进疆进一步改善了新疆人民的饮食结构。茶叶是新疆人民十分喜爱的健康饮品，也是热情好客的新疆人民接待客人的必备品，还由此形成了独特的边疆茶文化。

天山，将美丽的新疆分为了南疆和北疆，也将茶文化赋予了南北疆之别。北疆分布着广袤的牧场，因此牧民便将牛奶或羊奶与茶同煮，制出浓醇的奶茶；而有着大块绿洲的南疆则在茶中配入桂皮、胡椒等香料的粉末，搭配馕一同入口，十分畅快。

油画塔城，爱茶至极

新疆塔城，位于阿尔泰山北麓，这里山岳起伏、河流纵横、湖泊点缀，拥有着令人惊叹的自然风光，被称为油画般的城市。塔城是一个拥有多民族、多文化和多宗教的地区，在经济文化交融的过程中，茶成为了塔城人民互相交流的重要形式，也是与疆外人民互通的重要载体。

历史上，新疆曾出现过茶叶供应中断的情况，在此情形下，爱饮茶的伊犁、塔城等地的民众采摘榆叶，经过焙制后形成榆叶茶，成为官茶的替代品。人们还在榆叶茶中调以盐、牛奶等混合饮用，后来还仿造出其他做法，都以榆叶为原料，制成味道各地但香甜的茶来。可见民众对于茶的热爱。

塔城人爱喝茶，每个家庭都有自己烧奶茶的经验，饭前来一杯清茶再加一杯奶茶，仪式感满满。时间久了，喝茶这事，还会上瘾，甚至可以用“无茶则病”来形容。

塔城约茶，中叙堂见

在新时代民族大融合的背景下，中叙堂走进新疆，入驻塔城！中叙堂塔城额敏天合家苑店刷新成为目前中叙堂在中国地图上的最西端地标。

独具特色的中国红门头，亮眼夺目，保准一眼就印象深刻；物有所值、中正不二价，中叙堂各品类茶产品能尽力满足不同口味需求；中正明礼上好茶，独具特色的中正泡法，由专业的茶艺师为您奉上一杯好味中国茶！

中国茶，中国说！现下正是春光好时节，塔城及新疆各地一派春日盛景，中叙堂绿茶系列和白茶新茶收藏装也逢春光陆续上市，欢迎远在祖国内陆的各族人民到中叙堂塔城店饮茶品春光，享快意生活。