城市茶话丨泡在茶里的成都,每一口都巴适
来源: | 作者:中叙堂 | 发布时间: 990天前 | 264 次浏览 | 分享到:


茶,润养一座城

中叙堂城市茶话

茶收家乡好味

这一站:成都


说起成都

一半在火锅中寻欢

一半在茶盏里享乐

城市繁华背后的人间烟火,值得我们去探索寻味,有的故事在舌尖跳跃,有的故事藏在盖碗之中......我猜浮生半日闲的生活方式,巴巴适适给你一种“成都人不用上班”的错觉。


无 茶 不 成 都

茶香漫漫,悠闲自在,成都人对茶的喜爱,深深刻在骨子里。据《成都通览》载,清末成都街巷计516条,而茶馆就有454家,几乎大街小巷都少不了茶馆的身影。


“老板!来碗茶!”

“要得!”


来到成都怎能不体验一把怡然茶趣?

茶泡在碗里,我泡在馆里。放眼看去,大多数茶馆保留原有的特色,桌椅都以竹子编织,几张方桌、几把竹椅、加上豪放的大铜壶与盖碗茶就能构建起老百姓的一寸乐土。



茶香袅袅,热气腾腾,茶客三三两两坐一桌,聊天发呆刷手机,看书论道切磋棋艺,淋漓尽致展现了老成都人独有的市井生活。

嘿,别的不说,“一城居民半茶客”用来形容茶文化盛行的成都再合适不过了。


内有乾坤,讲究意境。

鲁迅先生曾在《喝茶》一文中这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。

喝茶要用盖碗,泡茶要用黄铜长嘴茶壶,“三件头”就是成都人喝茶的“排面”。看似简单的盖碗,并不只是一件普普通通的盛茶容器,背后还蕴藏着深刻的文化内涵。


盖碗茶又称“三才碗”,所谓盖为天、托为地、碗为人,有“天地人和”之意,与茶的“天人合一”相呼应,待茶水一冲上,盖子一盖,便有了“天地人,精气神”的意境。

揭碗盖——有派头!

细细品——有味儿!

清香四溢的茶汤

开启巴适的时光

茶 馆 社 交 场

杯里乾坤大,茶中日月长

小坐半日,可见龙门阵摆的越来越多。无论是新朋友还是老朋友,踏进茶馆就是茶友。人来人往,小事大事,谈笑风生乐在其中。

早年间,茶馆对于四川人来说,就是如今的社交平台,以此作为获取信息的主要来源。


小小茶馆“大社会”,于成都而言茶馆不只是一张文化名片,它“散打式”的生活方式诠释了何为安逸,那看起来的“慵懒”实际上是名副其实反“内卷”高手。


我可能不忙

甚至很闲

没有三头六臂

但偏偏一盏茶的功夫

四两拨千斤

谈下一场愉快的合作


没有什么事是一盏茶不能解决的,如果有那就接着约第二场、第三场......直到成为挚友。


朋友情,茶中叙

每一个看似平平无奇的茶馆

都承载着说不完的故事



蓉城,这座泡在茶缸里的城市,无处不弥漫着茶的韵味。2022年,中叙堂开启蜀道之行,在成都这座茶韵悠然的城市,留下自己的足印。茶文化源远流长,一代代耳濡目染,只要茶馆在,生活就在。


成都,你好!

邀您一起,到中叙堂“吃茶去”!

有座,有茶,有趣。

你来,一定要来,藏在盖碗里的人间烟火,每一口都舒适巴适。

成都门店筹备中,敬请期待!

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