端午节是我们的传统节日

据《风土记》记载：“端者，始也，正也；

五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。

因此在端午时节，全国各地都有吃粽子

喝雄黄酒，赛龙舟，插艾叶、菖蒲，佩香囊

以茶祭祀等风俗，寓在辟秽驱邪、祛病防疫

在春秋之前，端午节是祛病防疫的节日

东吴一带的端午节，是纪念五月五日伍子胥

后因爱国诗人屈原在此日殉国明志

而演变成祭奠屈原，以及缅怀华夏民族贤良

具有高洁情怀的节日

这种风俗，沿袭至今

茶性清芬高洁，人们爱茶，敬茶

许多地方仍保留着用茶祭祀神灵的风俗

祭祀贤良，自然也少不了一盏清茶

当然，吃粽子时配上一杯适合的茗茶

才是端午节的正确打开方式！

白粽+红茶

清淡的白粽子没有馅料，全是糯米制成

有的可能会加一点赤豆、花生等谷物

口感比较清香，吃白粽子的时候

可以喝一些红茶，性温香甜最是搭配

甜粽+绿茶或白茶

以蜜枣、豆沙等作馅的甜味粽子

口感软糯甜蜜，这种较甜的粽子

搭配相对清爽的绿茶、白茶

有助于缓解甜腻粽子的燥热

肉粽+岩茶或普洱

鲜肉、火腿、蛋黄等做馅的咸味肉粽

口感丰富但更容易让人生腻

这时饮用一些岩茶或普洱茶

去除口感上的油腻，还能助消化

岩茶、普洱茶的香醇也更具温润美感

当然，最后还得说一下

粽子配茶，虽然有助消化、解油腻的功效

但粽子毕竟是积食的食物，解馋适量即可

即将到来的端午，快选上一款好茶来配吧

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