申时又见小叙

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小叙邀您一起饮茶品茶识茶

我们将深入浅出讲述20个专业茶词

慢慢迈向资深老茶客

今日茶词 —— 茶气与喉韵

点击查看视频，一起知茶气，感喉韵！

茶气，作为一种喝茶的个人主观体验

由于每个人身体状况不同，敏感度不同

所表现出的状况也大不相同

茶气是茶叶本身所具有特性

通过冲泡散发出来的给喝茶者最直观的感受

在前几期的文章及视频中提到几个茶词

【苦涩】、【回甘】、【生津】等

是我们在品茶的时候出现的一些体感特征

而这样的余味我们可以统称为【喉韵】

而从另外一个方面来说

韵，其实更像一种只可意会不可言传的感觉

书画作品的“气韵”音乐的“音韵”

这形容的都是一种深远悠扬的感觉

用【喉韵】形容喝茶的感觉，最为传神

喉韵与香气、滋味等直观品饮感受相比

喉韵对茶叶品质要求更高，且更难感知

资深老茶客的养成需要多喝多品

才能更准确地分辨出茶带来的【喉韵】