惊蛰过,茶壳脱。上周,武夷山举办了惊蛰喊山活动,在一声声“茶发芽咯~”的祈盼中。
中叙堂武夷岩茶基地的茶芽宝宝们,也在春雨蒙蒙之中探出了头。随着小编一起去中叙堂的岩茶基地转转,探山看茶,走起~
坐标:中叙堂红星村岩茶基地
红星村位于星村镇西北部,地处九曲溪上游,介于风景区和自然保护区之间,地势开阔平坦,是星桐线的必经之路。中叙堂红星村岩茶基地就在这条星桐线的北面,距离道路不到10分钟路程。
经过几户人家,路过一畦老树水仙,一个拐弯,眼前豁然开朗。漫山的茶树在雨幕中静谧而立,随山势起伏,直至云雾缭绕的山顶,都隐隐约约看到墨绿成片的茶树点缀在山林之中。
中叙堂红星村岩茶基地多栽种黄观音、金观音、肉桂以及水仙等品种。茶芽才冒尖尖角。春雨贵如油,再过阵子来看,长势就更加喜人了。
坐标:中叙堂程墩村岩茶基地
坐上汽车沿着星桐线继续往里走,我们前往中叙堂位于程墩村的岩茶基地。程墩村属于星村镇管辖下的一个革命老区自然村,位于武夷山星村镇的北部,是九曲溪源头的自然村之一,距星村镇20公里。西与桐木自然保护区交接。程墩海拔平均在600米以上,土壤肥沃,常年云雾缭绕,这里所产的茶都属于高山茶。
出发时候还下着雨,下车的时候雨适时地停了。雨后山野的空气清清润润,整整齐齐的茶树忽然就铺陈在眼前,极目远眺,烟岚云岫,山自岿然不动,云雾随风涌动。基地里所栽种的黄观音已经发芽,经过春雨滋润,嫩嫩的十分可人。因着程墩种植水仙为多,因此基地中亦是栽种水仙居多。
坐标:中叙堂天心岩岩茶合作基地
驱车回到武夷山核心风景区,沿着公路直达永乐禅寺。停车经过一小段崎岖的山路,便到达了中叙堂天心岩岩茶合作基地。正岩产区的茶园与星村镇的两处茶园不同,一小片一小片地散落在山林之中。这里的基地以栽种肉桂为主,也有一些高枞水仙,没有修剪的水仙树高近2米,枝干上覆满了青苔。茶园边上松林密布,铁线蕨的新芽从地里钻出来。春风拂过,郁郁葱葱。
拒《武夷山志》记载:全山百二十里度之,是峰居其中央,犹天之枢极,故曰天心。产在天心岩永乐禅寺周围的肉桂被茶友戏称为“心头肉”,条索紧细、干香馥郁,乌黑微带白霜。滋味甜醇顺厚,回甘迅速,有着浓重而独特的岩韵。
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