如梦令·茉莉金汤
争春仙山灵芽,陌上花开长夏
人间无上香,琉璃金汤无价
陌璃,莫离,共君茶叙佳话
茉莉金汤,无上香。中叙堂首席茶叶工程师团队之一,福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师陈贻琪监制,茉莉金汤·九窨针王,限量臻品,迎新上市!
01
福州茉莉花×福鼎白毫银针
在福州,2000多年的茉莉花栽培史是独有的底气,要追溯栽培史,如同探寻古城历史。地处北纬25.5度的福州,有着得天独厚的茉莉花种植优势,“闽广多异花,悉清芬郁烈,而茉莉为众花之冠”。福州茉莉花沁人心脾,满室芬芳。
福鼎白茶举世闻名,日照时间短,地势海拔高,云雾缭绕,天地滋养孕育出纯天然的茶叶。中叙堂茉莉金汤使用的是福鼎头春头采的大白毫芽头米针,芽头肥壮,银毫满布。
当福州茉莉花遇上福鼎白毫银针,茶因花赋魂,花因茶醇厚,两者交织萦绕,有了中叙堂茉莉金汤九窨针王的无上味。
02
陈贻琪×九窨工艺
嫩芽头和茉莉花窨制而成的茶,自古茶芽就被皇帝作为御品珍藏。当年慈溪太后仅能品鉴双窨,建国后五窨已是国礼。
深绿色与盒身金色搭配
整体高端大气
九窨针王的珍贵不仅在于原料,更在于工艺。春天制茶胚,夏天采鲜花窨制,11道工艺,108道小工序,纯手工窨制,以经验推动,每个步骤都浸润大师的心血。
传统手工窨花,是目前福州茉莉花茶工艺中最难以掌握的技术。完全凭借五官感知和手的触摸来判断,稍有不慎就会功亏一篑,陈贻琪总是亲力亲为。40年来,陈贻琪致力于传承并发扬祖传窨花工艺。故陈贻琪老师的茉莉花茶素有“茉莉金汤”之称,清纯静雅,芬芳甘甜。
03
茉莉金汤,无上味
中叙堂新品“茉莉金汤·九窨针王”,由非遗传承人陈贻琪老师监制,大师技艺传承,匠心窨制出品。茉莉针王,是茉莉花茶中的极品,因花赋魂,却远胜于花香,喝一口,便是一生难忘的“冰糖甜”。
烫金工艺勾勒茉莉花轮廓
花瓣与水波纹结合
鲜灵浓纯的茉莉花香,幽远澄明,茶汤金黄透亮,冲泡时茶芽耸立。口感甘甜醇厚,柔和特回甘,清香持久耐泡,清甜冰糖味。